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生态茶园
山国工夫茶源自铁观音故乡安溪西坪,在铁观音核心产区高海拔茶山上拥有数千亩大型生态茶园。为进一步整合优势资源,安溪县政府携手合作,在安溪茶山打造了以"生态茶园,清新茶旅"为主题的生态茶庄园综合体——云岭茶庄园。
茶,本就是山林的一部分,云岭茶庄园位于安溪芦田紫云山脉800多米高山之间,四周群山环绕铃木繁盛生长,云雾缭绕,山高土肥,花草树木鸟虫微生物等多种生物共生共荣,是一片原始森林般的茶园沃土。
保护环境、生态平衡、物理防治是云岭茶庄园建设与种植的核心。
开山之初,采用“林、路、水、保、景”的综合治理模式。建设中,仅开垦山体中部,完整保留山顶与山底原有森林植被,保持生物多样化和自然生态圈。挖深50cm、宽150cm、高80cm的茶树种植沟,让生长在茶园里的茶树营养吸收能力强。
预防为主综合防治,应用农业防治、生物防治、物理防治等三大防治方法,防治病虫害。使用比普通茶园高昂许多的肥料,如有机肥、农家肥、饼肥等,其中牛羊肥直接来自内蒙古天然牧场。
现在的云岭,集生产加工、茶文化传播、观光旅游、休闲体验为一体,先后荣获"福建无公害农产乌龙茶基地"、“福建省优质茶园”、"安溪五星级魅力茶园"等殊荣,是现代化农业产业园的重要项目,是福建省现代农业示范点,也是福建省首批"清新福建·气候福地"避暑清凉福地!